Wurzelwerk I Kräuter (v)
Wildkräuter I Berliner Kresse I Marille I Bärlauchcreme
Kräuterpalatschinken I mariniertes Rehfilet I Preiselbeeren
Walnussgnocchi I Berliner Sprossen
Semmelknödel I Sauerrahm I Kräuter
Bei Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Service-Personal an.
– alle Preise verstehen sich in EUR –
Alle Hauptgerichte servieren wir wahlweise mit
Sauce Hollandaise, Bröselbutter oder veganer Bröselbutter.
Bärlauchpesto I Kräutercroûtons
Zweierlei Spargel I Wurzelwerk I Kräuter
Bärlauch-Mayo I Radieschen I Berliner Kresse
Kräuter Palatschinken | Paradeiser | Sauce Hollandaise
Alle Hauptgerichte servieren wir wahlweise mit Sauce Hollandaise, Brösel Butter oder veganer Brösel Butter
Kräuterseitling | Kren | Brotchip (vegan)
Vogerlsalat | Cranberries | Brotchip
Rosenkohl | Kräuterseitlinge | Radicchio
gerösteter Kürbis | Paradeiser | Erdäpfelschaum | Kernöl
braune Champignons | Rahm | Erdäpfelkrapfen | Preiselbeeren
steirisches Kernöl | Kürbiskerne
Kräuterseitlinge | Birne
Rote Rahne | Babyspinat (vegan)
Kräuterseitlinge | Birne | Babyspinat
Rote Rahne | Kalbstafelspitz
Rosenkohl | Kräuterseitlinge | Parmesan
gerösteter Kürbis | Paradeiser | Erdäpfelschaum | Kernöl
Schalotten - Traubenjus | Erdäpfel - Kürbisgratin
Marillenröster | Rosmarin
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