Dip I Streich (vegan)
Paradeiser I Croûtons I Honigsenfdressing
klein / groß
Allerlei Paradeiser I gegrillter Paprika I Wildwuchs
Olivenöl
Backhendlspitzen I Stachelbeere I Kernöldressing
(auch vegan erhältlich)
Ei I Zwiebel I Senf I Kapern I Sardellen I Kren I Butter I Brot
Zillertaler Wurstspezialitäten | Bergkas | Butter | Kren | Brot | Eingemachtes
Butter | Marillenchutney | Brot
1 Person / 2 Personen
Röstzwiebeln | Blattsalat
Paradeiser I Nussbutter I Babyspinat I Bergkäse
Krautsalat I Wald und Wiesenkräuter I Preiselbeersenf
Marille I Vogerlsalat I Erdäpfelsalat
Semmelknödel
mit Steinpilzrisotto und Wiesenkräuter
Wurzelwerk I Boullion I Babyspinat I Kren
Erdäpfelsalat | Gurkensalat
Erdäpfelsalat I Gurkensalat
Erdäpfelsalat | Gurkensalat
Speckfisolen | Erdäpfelpüree
Vanilleeis oder -soße | Schlagobers
Marillenröster I Rosmarin
hausgemachtes Topfen-Marilleneis
Rumrosinen | Zwetschkenröster | Apfelmus | Vanilleeis
Butter | Marillenchutney | Brot
je Kugel
Bei Unverträglichkeiten, sprechen Sie bitte unser Service-Personal an.
Brust und Keule von der Gans | Rotkraut oder Grükohl / Erdapfelkloß | Beifußjus